Au-delà de préserver l’espace naturel, Eysines souhaite favoriser le maintien de l’activité maraîchère sur son territoire. Pour cela, elle incite à développer les circuits-courts : une façon de promouvoir l’activité agricole et de construire l’avenir de la zone maraîchère. Plusieurs solutions existent sur la commune.
Les AMAP
Maintenir une agriculture paysanne à Eysines, tel est le souhait des groupes d’Eysinais qui se sont réunis en association pour favoriser l’agriculture paysanne et biologique. Le principe des AMAP (Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) est de créer un lien direct entre des producteurs et des consommateurs qui s’engagent à acheter une production à un prix équitable et en payant par avance. Pendant la saison, et ce de manière périodique, les producteurs mettent les produits frais qui constituent le panier à disposition des partenaires.
Il existe deux AMAP à Eysines :
- l’AMAP Papilles, dans le bourg d’Eysines
- l’AMAP Migron, dans le quartier de Migron
La SICA Maraîchère Bordelaise
Cette Société d’Intérêt Collectif Agricole est un groupement de 17 producteurs maraîchers du nord-ouest de la métropole. Elle se trouve à Eysines (voir la carte interactive ci-dessous) et propose la livraison de paniers fraîcheur essentiellement composés de légumes issues du grand sud ouest. Pour être livré, une dizaine de paniers doivent être commandés. Pour cela, il suffit de se regrouper entre particuliers, avec ses voisins ou ses collègues. Un service durable qui crée du lien social.
Des casiers réfrigérés préparés à l’avance sont également à votre disposition sur place : aucune réservation n’est nécessaire, il vous suffit de sélectionner le casier de votre choix et de régler son montant, pour récupérer le contenu.
Le Drive fermier
Le premier drive fermier de France a ouvert ses portes à Eysines. Sous cette appellation originale se cache un système de distribution de produits alimentaires respectueux des principes de développement durable. Le principe : commander en ligne ses produits sur le site internet du drive fermier puis les récupérer sur le site de la SICA Maraîchère Bordelaise.
Tous les produits sont issus de producteurs locaux. Un moyen simple et pratique de bien manger en consommant durable.
Le Marché de Migron
Eysines compte un marché de plein air où vous attendent plus d’une soixantaine de commerçants et de producteurs : bouchers, poissonniers, fromagers, producteurs de fruits et légumes, fleuristes….
Le marché de Migron se tient tous les dimanches matin sur la place florale.